وبژگی مثبت مصرف شیر

ویژگی های مثبت مصرف شیر:در اکثر کشورها شیر به عنوان یکی از منابع تامین کلسیم به شمار میرود، از شیر به عنوان یکی از منابع غنی پروتئبن نامبرده میشود که برای استحکام بخشی به استخوانها هم می باشد. و بدن همه ی ما به مصرف شیر یا سازر کلسیمها نیازمند است برای مثال زنان باردار و مادرانی که شیرمیدهند حداقل روزانه باید ۳واحد لبنیات مصرف کنند که شیر منبع مطلوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است حدود ۵درصد از پروتئین موردنیاز بدن ما از همین راه تامین میشود که در کودکان و بزرگسالان از بروز پوکی استخوان و پوسیدگی دندان هاو اختلال رشد قد در کودکان جلوگیری میکند، لبنیات از ارزش غذایی بالایی برخوردا است و تنها گروه غذایی می باشد که نقش عمده ی نیاز غذایی را تامین میکند مصرف پتاسیم میتواند به طور طبیعی از بالارفتن فشار خون در بدن جلوگیری کند شیر و لبنیات از منابع تامین پتاسیم در بدن هستند، علاوه بر این شیر باعث بالا رفتن استحکام ناخن ها و موها میشود. البته کسانی که نمیتوانند از شیر استفاده کنند میتواند از یک جایگزینی مانند ماست استفاده کنند زیرا مایه ی اصلی ماست هم شیر می باشد، ماست ماده ایی است که از تخمیر یند شیر و تولید اسیدلاکتیو نقش بسزایی در سیستم گوارش بدن ایجاد میکند وازنظر کلسیم هیچ تفاوتی با شیر ندارد، پس میتوانیم بگوییم شیر به دلیل کلسیم و ویتامین هایی که دارد یک غذای کامل برای بدن در هر سنی می باشد. داشتن توده ی عضلاتی برای استخوان ها و ستون فقرات اهمیت بالایی دارد و برای تولید توده ی عضلات سالم بدن به کلسیم احتیاج دارد و میتواند این کلسیم را از طریق لبنیاتی که به طور روزانه مصرف میکنیم تامیت کند، علاوه بر اینها مصرف شیر با دیابت نوع دوم نیز مبارزه میکند، از آنجایی که شیر هنگام تبدیل شدن به ماست می جوشد مقداری از آب خود را از دست میدهد پس میتوان گفت که یک لیوان سرخالی از ماست برابر با یک لیوان شیر ارزش غذایی دارد، به مواد غذایی نظیر کشک، کره، پنیر، دوغ و…. گروه لبنیاتی گفته میشود که به علت داشتن منابع غنی از کلسیم و آهن و انواع ویتامین ها متشکل از مواغذایی کامل و فراوانی می باشند. شیر بهترین میان وعده برای دانش آموزان و کودکان است و موجب میشود که خواب آرام و کافی داشته باشند، شما میتواند شیر را با موز یا خرما ترکیب کنید که برای کودکان لذتبخش تر باشد، وهمینطور موجب رشد قد کودکان هم میشود. دقت کنید که هیچ وقت ظرف شیر در باز را مجاور موادغذایی بودارقرار ندهید. مصرف شیر میتواند از تجمع چربی در ب ن جلوگیری میکند و در تقویت ریه ها و معده و دستگاه گوارش بدن نیز موثر می باشد، علاوه بر این شیر ازسرطان روده ی بزرگ در بدن هم جلوگیری میکند، پس به هیچ عنوان مصرف کلسیم را به طور روزانه فراموش نکنید.

دیدگاه‌ها ۰

*
*