روغن بادام زمینی و خواص آن

روغن بادام زمینی و خواص آن
روغن بادام زمینی، از بادام زمینی گرفته می شود و در واقع عصاری اصلی بادام است که می توان از آن به صورت خوراکی‌ و در پختن غذا استفاده کرد.

روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد که باعث شده است میزان مواد مغذی در هر یک از آنها تغییر کند.

روغن بادام زمینی به شکل تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد وجود دارد.

روغن بادام زمینی تصفیه شده، قسمتی از روغن که باعث آلرژی می شود را شامل نمی شود و برای افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند، مناسب است.

در روغن بادام زمینی فشرده شده، طعم طبیعی و مواد مغذی آن حفظ می شود و با گرمای کم این روغن بدست می آید.

در مخلوط روغن بادام زمینی معمولا آن را با روغن دیگری مخلوط می کنند و برای مصرف عموم کاربرد بیشتری دارد.

روغن بادام زمینی شما را از ضررهای روغن های دیگر حفظ می‌ کند. روغن های مایع و جامد که از فروشگاه ها تهیه می کنید می تواند بیماری های قلبی و عروقی را سبب شود و مسدود کردن رگ ها را به دنبال داشته باشد.

اما آنچه که روغن بادام زمینی را از دیگر روغن ها متمایز کرده است، نداشتن کلسترول است.

همچنین این روغن می تواند کلسترول را پایین بیاورد و کلسترول های بد در معده و روده را جذب کرده و با آنها مقابله می کند.

روغن بادام زمینی دارای آنتی اکسیدان های پلی فنول است. و بدین دلیل از ایجاد سرطان در بدن جلوگیری می کند.

روغن بادام زمینی سرشار از ویتامین E است که باعث زیبایی و سلامتی پوست می شود. و از ایجاد چین و چروک و مشکلات پوستی نیز جلوگیری می کند.

بیماران دیابتی از مصرف روغن بادام زمینی غافل نشوند و به طور منظم آن را در برنامه ی غذایی خود قرار دهند. زیرا گلوکوز را پایین می‌ آورد و قند خون را کنترل می کند.
بهتر بدانید که چربی های اشباع نشده، کنترل قند خون را به دنبال دارد.

برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند نیز می تواند درمان مناسبی باشد. برای اختلالاتی چون یبوست، اسهال و مشکلات گوارشی مفید است.

همان طور که گفته شد روغن بادام زمینی، در کاهش بیماری های قلبی موثر است، چرا که دارای چربی های اشباع شده است که فشار خون را در بدن پایین می آورد.

روغن بادام زمینی به علت داشتن رزوراترول سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و گلبول های سفید خون را افزایش می دهد.

روغن بادام زمینی در داشتن موهای درخشان و سالم شما را کمک می کند.

و همچنین می توانید چند قطره از آن را روی کف سر ریخته و ماساژ دهید تا دیگر از شوره ی مو راحت شوید.

اما آنچه که درباره ی روغن بادام زمینی حائز اهمیت است، چاق کننده بودن آن است. اسید های چرب در روغن بادام زمینی مفید هستند و باعث افزایش وزن می شود.

از روغن بادام زمینی، کره نیز تولید می شود و حتما تاکنون کره ی آن را از مارکت ها خریداری کرده اید.

کره ی بادام زمینی در دو نوع مختلف تولید می شود.
هم می تواند به شکل کره باشد و هم به شکل کره اما در آن تکه های خورد شده ی بادام زمینی وجود دارد.